Recipe: Colorful Chocolate Cupcakes

[IT] Ingredienti per 6 cupcakes / [RO] Ingrediente pentru 6 cupcakes

75 gr di farina  / 75 gr de faina 

70 gr di zucchero / 70 gr de zahar

40 gr di burro / 40 gr de unt

1 uovo / 1 ou

30 gr di cioccolato fondente / 30 gr de ciocolata

20 ml di latte /20 ml de lapte

1 cucchiaino di lievito / 1 lingurita de drojdie

 Ingredienti per la crema colorata / Ingrediente pentru crema colorata

100 gr di philadephia / 100 gr de philadelphia (branza crema)

40 gr di burro / 40 gr de unt

50 gr di zucchero a velo / 50 gr de zahar pudra

colorante per alimenti / coloranti alimentari

zuccherini / bile colorate

[IT] Lavora il burro con lo zucchero finche' diventa una cremina. Aggiungi l'uovo e continua a mescolare. Versa la farina setacciandola e il lievito e continua a mescolare fino ad ottenere una crema morbida.Nel frattempo,sciogli il cioccolato a bagno maria. Aggiungi il latte dentro alla cremina preparata prima e poi il cioccolato sciolto.Continua a lavorare il tutto fino ad ottenre una cremina fluida.Riempi gli stampini per 2/3 con il composto preparato.Inforna i cupcakes a 180'C per 15 minuti.Intanto che si raffredano prepara la crema colorata. Lavora il burro morbido con il formaggio philadelphia e lo zucchero.Devi ottenere una crema liscia.Aggiungi poi un po' di coloranti,metti in una sac a poche e decora le cupcakes con la crema colorata e gli zuccherini.

 

[RO] Amesteca untul cu zaharul pana cand devine o crema. Adauga oul si continua sa amesteci.Toarna faina si drojdia si amesteca in continuare pana cand obtii o crema moale. Intre timp topeste ciocalata. Adauga laptele in vasul cu amestecul pregatit inainte si in final adauga ciocolata topita.Amesteca bine pana capeti o crema fluida. Umple 2/3 hartiutele pentru cupcakes.Se coace timp de 15 minute in cuptorul incins la 180'C.In timp ce se racesc pregateste crema colorata. Amesteca untul moale cu crema branza philadelphia si zaharul pudra. Trebuie sa obtii o crema lichida . Adauga cateva picaturi de coloranti alimentari,pune crema intr-o punga pentru ornat si decoreaza cupcakesurile. Orneaza daca vrei cu cateva bile colorate exact cum am facut eu.