Eccomi tornata dopo tanto tempo sul mio blog. Devo dire che mi e' mancato scrivere qua e condividere con voi tantissime foto ed esperienze. Oggi vorrei raccontarvi del nostro ultimo viaggio di novembre. In realta' dovevamo andare a New York, ma a me serviva il visto e ci voleva un po' di tempo per farlo. Quindi abbiamo rimandato l'America per l'anno prossimo. Tra mille ricerche avevamo deciso di realizzare un altro mio sogno, visitare Hallstatt. Abbiamo scelto come zona di base il paesino Leogang e il meraviglioso hotel HOLZHOTEL FORSTHOFALM. Su instagram vi ho mostrato tutto e di piu' e vi invito a guardare le stories per capire al meglio la bellezza di questo eco-hotel che si trova direttamente sulle piste da sci. Esatto, se siete delle sciatrice o volete andare in un posto dove non toccherete la macchina per tutta la vacanza, vi consiglio questo hotel. Noi avevamo una stanza stupenda, con il camino, un terrazzo con delle finestre enormi. Anche il bagno era cosi grande con una mega vasca con vista. Poi la SPA, mamma mia una delle piu' belle di sempre. Vista dalla sauna, vista dalla piscina, vista dalla zona relax...dove non ti giravi c'erano le montagne. Veramente stupendo. Noi di giorno facevamo qualche giro, poi nel pomeriggio ci rilassavamo nella SPA. La cosa veramente incredibile di questo hotel e' la cucina e la merenda che offrono dalle 15.00 alle 17.00. Primo giorno abbiamo fatto il barbecue fuori, gustando tutto con un buon bicchiere di vino rosso e il tramonto che arrivava. La cucina poi alla sera era sempre diversa con i prodotti bio di alto livello. Essendo un hotel eco, che ci tiene molto alla natura, offrono tantissime cose vegane. Le cene sono particolari forse per noi anche un po' troppo. Lo chef ha due forchette Michelin e quindi i piatti sono tutti moooolto diversi da quello che mangiamo noi di solito. Pero' siamo stati contenti di assaggiare qualcosa di diverso. In piu' hanno il forno e tutte le sere fanno il pane fresco. Dovevate sentire il profumo... Ora vorrei farvi vedere alcune foto e vi invito di nuovo a guardare le stories ''Austria'' sul mio profilo instagram. Un abbraccio e ci vediamo presto con un nuovo post.
In sfarsit m-am intors pe blog. Imi era dor sa scriu si sa impart cu voi poze, info, experiente. Astazi vreau sa va povestesc despre cea mai recenta vacanta din noiembrie. In realitate trebuia sa mergem la NY, dar avand nevoie de viza pentru a merge in America, nu reuseam sa fac totul in timp. Asa ca valutand multe destinatii, am decis sa imi indeplinesc un alt vis si anume sa vizitam Hallstatt. Am ales ca zona Leogang si anume superbul hotel HOLZOHOTEL FORSTHOFALM. Pe instagram v-am arata asa de multe videouri (vezi aici ), poze caci cred ca ati inteles cat e de frumos acest eco-hotel situat chiar pe partiile de schi. Asa ca daca va place sa schiati sau vreti sa abandonati masina pe tot parcursul vacantei, acest loc e pentru voi. Noi am avut o camera minunata, cu semineu, o mega terasa cu geamuri enorme. Baia la fel era wow. Aveam o cada mare, cu un view superb. De SPA nici nu stiu ce sa zic, cred e una din cele mai frumoasa vazute pana acum. Priveliste din sauna, din sala relax, din bazin.... peste tot eram inconjurati de vederi incredibile. Lucrul care mi-a placut enorm, era gustarica de dupa pranz. Prima zi, am facut barbecue, in alta zi pancackes... atat de faaain. Bucataria acestui hotel are doua furculite Michelin si se simte. Bucatele sunt toate pregatite din produse bio. In plus fiind un hotel eco, sunt o multime de mancaruri vegane. Cina era foarte, foarte deosebita...un pic prea pentru noi :). Dar suntem bucurosi ca am putut gusta retete noi si deosebite. Au si cuptor in hotel si in fiecare seara faceau paine proaspata, daca ati simti parfumul... Un hotel intr-adevar luxos si perfect in cele mai mici detalii. Acum va las sa vedeti pozele si ne vedem in curand cu o postare noua.
