{ everyday recipe } tagliatelle with shrimps

[RO] De astazi,atunci cand voi publica o reteta noua,veti putea vedea cand anume e mai bine sa o pregatiti. Daca cititi bine titlul acestei postari veti vedea ca am scris "everyday recipe",adica este o reteta care o puteti prepara in fiecare zi. In viitor veti gasi retete cu titlul de "special recipe"- pentru o sarbatoare sau o cina deosebita; "sweet recipe"- cu torte,biscuiti si "drink recipe". In ultima categorie voi pregati o multime de bauturi: cocktailuri,sucuri,iced coffee,retete de smoothie. Acum ca vine vara,e o adeavarata placere sa te racoresti cu o bautura din fructe proaspete facuta in casa. Astazi insa va prezint o reteta simpla: tagliatelle cu creveti.Pofta buna ;)!

 

[IT] Da oggi quando pubblicchero' delle ricette nuove,potrete vedere quando vi consiglio di prepararle. Se leggete bene il titolo di questo post,vedrete che ho scritto "everyday recipe",cioe' e' una ricetta che puo' essere preparata ogni giorno. In futuro troverete delle ricette con il titolo "special recipe"- per qualche festa o una cena speciale; "sweet recipe"-con torte,biscotti e "drink recipe". In ultima categoria preparero' tantissimi beveroni: cocktails, succhi, iced coffee, smoothie. Adesso che sta arrivando l'estate,sara' un vero piacere rinfrescarsi con una bevanda di frutta fresca fatta in casa. Oggi pero' vi presento una ricetta semplice: tagliatelle con i gamberi. Buon appetito ;)!

Ingrediente pentru 2 persoane / Ingredienti per 2 persone 

12 creveti / 12 gamberi

tagliatelle / tagliatelle

rosii / pomodorini

1 dovlecel verde / 1 zucchina

1 catel de usturoi / aglio

sare,piper,ulei / sale,pepe,olio

[RO] Prajiti catelul de usturoi intr-o tigaie. Cand s-a rumenit bine,scoateti-l. Adaugati crevetii curatiti. Eu de obicei inainte de a ii trece in tigaie,ii pun la foc pe 2 minute in apa rece. Dar se primeste gustos si daca ii gatiti deodata in tigaie. Deci dupa ce ati eliminat usturoil adaugati crevetii,lasatii sa se usuce putin si dupa adaugati un pic de vin alb.Cand vinul s-a evaporat,adaugati dovlecelul taiat fasii,si rosiile.Sotati totul la foc mic timp de 3 minute.Sarati,piparati. Daca doriti puteti completa cu putine mirodenii pentru peste.In timp ce se pregateste sosul,fierbeti tagliatellele dupa instructiunile de pe pachet. Adaugati in tigaie pastele scurse. Daca sosul este cam uscat,il puteti uda cu apa in care au fiert tagliatellele.Lasati totul la foc pentru 1 minut ca pastele sa absoarbe sosul si serviti imediat.

 

[IT] Soffriggete in un tegame l'aglio. Quando l'aglio sara' ben dorato,toglietelo. Aggiungere i gamberetti sgusciati. Fateli asciugare qualche minuto e poi sfumateli con il vino bianco. Appena evaporato aggiungete le zucchine e i pomodorini.Salate,pepate e se volete aggiungete un po' di condimento per il pesce.Tenere sul fuoco per cca 3 minuti. Intanto preparate le tagliatelle. Appena pronte,fatele saltare insieme nel tegame con gli altri ingredienti.