Recipe: Flavored Cooking Oils

[IT] Stamattina ho preparato 3 bottigliette di oli aromatizzati : olio aromatizzato al basilico,al limone e al rosmarino. Ecco qua le ricette:

OLIO AL BASILICO: lavate bene il basilico, asciugatelo delicatamente. Inseritelo nella bottiglietta e riempite di olio. Conservatelo in un posto fresco e riparato dalla luce 10 giorni prima di consumarlo. Questo olio aromatizzato al basilico si sposa molto bene con i pomodori crudi, le bruschette o salse a base di pomodoro.

OLIO AL LIMONE: lavate e asciugate i limoni. Togliete la scorza facendo attenzione ad eliminare soltanto la parte gialla (quella bianca e' amara). Inseritelo nella bottiglietta e riempite di olio. Conservatelo in un luogo fresco e al buio per circa un mese. Questo olio e' ottimo usato a crudo,per condire insalate,verdure lesse,pesce e carni cotti ai ferri o al vapore.

OLIO AL ROSMARINO:pulite bene il rosmarino.Inseritelo nella bottiglietta (per un sapore piu' deciso aggiungete anche dell'aglio) e riempite di olio.Conservatelo in un posto fresco e al buio per circa 2 settimane.Usatelo per condire la carne d'agnello,maiale,bruschette e crostini.

[RO] Azi dimineata am pregatit 3 sticlute de ulei aromatic: ulei cu aroma de busuioc, lamaie si rozmarin. Iata aici retetele:

ULEI CU AROMA DE BUSUIOC: spala si usuca bine busuiocul. Introdu busuiocul in sticluta si umple cu ulei. Pastreaza uleiul intr-un loc racoros si protejat de lumina timp de 10 zile. Acest ulei merge foarte bine cu rosii,bruschete si sosuri pe baza de rosii.

ULEI CU AROMA DE LAMAIE: spala si usuca bine lamaile. Scoate atent scoarta de lamaie (taie doar partea galbena,deoarece aia alba este amara). Introdu coarja in sticla si umple cu ulei. Pastreaza uleiul intr-un loc racoros si protejat de lumina aproximativ pentru 1 luna. Acest ulei se foloseste pentru salate,legume coapte,peste si carne fiarta sau pregatita la gratar.

ULEI CU AROMA DE ROZMARIN: spala si usuca rozmarinul. Introdu in sticla (adauga si un catel de usturoi daca iti place un gust mai intens). Adauga uleiul si pastreaza sticluta intr-un loc racoros si protejat de lumina pentru aproximativ 2 saptamani. Serveste acet ulei cu carne de miel,porc si crostini.

Flora

Mango short shirt

[IT] Mi ricordo che quando ero piccola mi piaceva "creare" da sola dei vestiti. Tagliavo i pantaloni che mi erano corti e facevo degli shorts. Le magliette piu' vecchie diventavano dei top corti. Alcune magliette diventavano delle vere capodopere,perche' mi ricordo che tagliavo il bordo delle magliette a strisce e attaccavo su ogni striscia delle perline rotonde che li usavamo anche come accessori per capelli. Ancora oggi mi piace sperimentare con i vestiti. Ognitanto le gonne lunghe le uso come vestiti,basta usare una cintura e qualche accessorio.I vecchi jeans diventano shorts. Uso anche le camicie del mio fidanzato. La camicia nelle foto seguente e' piu' lunga, io invece l'ho trasformata in un "top corto". Per il look di oggi mi sono ispirata proprio agli anni dell' infanzia, quando andavamo in giro con la pancia scoperta e non avevamo nessun pensiero ;).

[RO] Imi amintesc cand eram mica imi placea sa fac experimente cu hainele mai vechi. Imi placea sa-mi "creez" ceva singurica. Vazand ca cresteam ca pe drojdie (in inaltime)  :), taiam pantalonii care imi erau scurti si ii transformam in shorts. Maiourile vechi deveneau topuri scurte. Unele maiouri si tricouri au devenit capodopere adevarate, fiindca taiam marginea maioului in sens vertical,facand dungi lungi pe care agatam "margele" rotunde colorate. Imi aduc aminte ca foloseam astfel de "margele" si ca accesorii pentru par :). Chiar si acum imi place sa experimentez. Uneori fustele lungi le folosesc ca rochii,e de ajuns sa adaug o curea si accesorii potrivite. Blugii vechi devin shorts. Folosesc si camasile iubitului meu. Camasa din pozele urmatoare este mai lunga,am transformat-o eu intr-un "top scurt". Pentru look-ul de astazi m-am inspirat din anii copilariei cand mergeam prin mahala cu burtica descoperita si nu aveam nici un gand ;).

Keep calm and read a book

{ travel diary } Lisbon

[IT] Ho scoperto una citta' che nonostante la crisi e la poverta' ha mantenuto il suo fascino. Non posso dire che mi sono innamorata di Lisbona,ma ho sentito un po' di nostalgia e dispiacere quando ho dovuto lasciarla. All'arrivo in citta' ci siamo un po' spaventati, perche' vi giuro sembrava un paese dove e' appena finita la guerra...ma il giorno seguente abbiamo scoperto l'altra faccia di Lisbona. Il Castello di San Jorge, il Ponte 25 Aprile, le stradine misteriose, la Torre di Belem, i tram di una volta, i dolcetti dalla piu' famosa e piu' antica pasticceria di Belem (ma vedrete tutto nelle foto). Abbiamo scelto molto bene l'albergo LX Boutique Hotel . Un hotel che caratterizza bene il Portogallo. Ogni piano e' dedicato a un tema diverso. Per esempio il nostro piano era dedicato al famoso scrittore portoghese Fernando Pessoa. Con camere pulite, silenziose,ben arredate. Anche come posizione e' molto comodo. Eravamo proprio in centro di Lisbona, vicino alla metro e stazioni di autobus. E' di sicuro una citta' che merita essere visitata. E' romantica, ha un fascino unico e si respira l'aria di una volta...

[RO] Chiar daca predomina criza si saracia,Lisabona si-a pastrat farmecul. Nu pot spune ca m-am indragostit de Lisabona,dar am simtit tristete si nostalgie cand a trebuit sa o parasesc. Ajungand in oras ne-am speriat putin,fiindca va jur parea un oras unde abia ieri s-a terminat razboiul...insa a doua zi dimineata am descoperit o alta fata a Lisabonei. Castelul de San Jorge, Podul 25 Aprilie, strazile misterioase, Turnul de Belem, tramvaiele din alte vremuri, dulciurile din cea mai antica si cea mai vestita cofetarie din Belem (dar veti vedea totul in poze). Am ales foarte bine hotelul LX Boutique Hotel . Un hotel care caracterizeaza foarte bine Portugalia. Fiecare etaj are o tema diferita. De exemplu,etajul nostru este dedicat celebrului scriitor portughez Fernando Pessoa. Camere curate, linistite, decorate cu gust.  Este de apreciat si pozitia confortabila a hotelului. Eram chiar in centrul orasului, aproape de statiile de metrou si de autobuz. Este cu siguranta un oras ce merita vizitat: romantic, are un farmec unic si aici se respira aerul de altadata...

Il mercato dei ladri. Piata furatorilor